Saucisson sec de cheval (700g)

Saucisson sec de viande de cheval : 700g / pièce de saucisson
Origine de notre saucisson sec de cheval : France, Italie

Le saucisson sec de cheval est un produit cru, salé, fermenté (sous l'effet d'un étuvage) et séché.

Conditionnement du saucisson sec de cheval : Emballage sous-vide envoyé en colis réfrigéré breveté.
Conservation du saucisson sec de cheval : Il doit être conservé dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il peut être également conservé de manière traditionnelle, c'est-à-dire pendu dans un endroit sec, frais et aéré.

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14,35 €

En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 1 point de fidélité. Votre panier totalisera 1 point pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,20 €.


Si le saucisson sec apporte goût et plaisir, il bénéficie également de qualités nutritionnelles intéressantes.

  • Saviez-vous que le saucisson sec est (avec le jambon) le produit de charcuterie qui apporte le plus de protéines ?

En effet, celui-ci vous apporte des protéines bien pourvues en acides aminés essentiels : à titre d'exemple, 25g de saucisson sec, soit 5 à 6 tranches, couvrent 10% des besoins journaliers en protéines.

  • Pourquoi le saucisson sec est-il aussi riche en protéines ?

Parce que le séchage provoque une concentration nutritionnelle et, par conséquent, une augmentation de la teneur en nutriments.

Le saucisson sec est un excellent coupe-faim. Sa richesse en protéines entraîne, un effet satiétogène, idéal pour lutter contre les petits creux.

Les saucissons secs contiennent également des vitamines du groupe B, surtout B1, B6 et B12. Elles jouent un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux (B1 et B6) et dans la formation des globules rouges (B6 et B12).  On trouve également du fer dans les saucissons secs, en majeure partie de type héminique, c'est-à-dire sous forme facilement assimilable. 100g de saucisson sec contiennent en moyenne 2mg de fer.

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Saucisson sec de cheval, saucisson sec de viande chevaline js_def

Saucisson sec de cheval (700g)

Saucisson sec de viande de cheval : 700g / pièce de saucisson
Origine de notre saucisson sec de cheval : France, Italie

Le saucisson sec de cheval est un produit cru, salé, fermenté (sous l'effet d'un étuvage) et séché.

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Conservation du saucisson sec de cheval : Il doit être conservé dans le bac à légumes du réfrigérateur. Il peut être également conservé de manière traditionnelle, c'est-à-dire pendu dans un endroit sec, frais et aéré.

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  • Saviez-vous que le saucisson sec est (avec le jambon) le produit de charcuterie qui apporte le plus de protéines ?

En effet, celui-ci vous apporte des protéines bien pourvues en acides aminés essentiels : à titre d'exemple, 25g de saucisson sec, soit 5 à 6 tranches, couvrent 10% des besoins journaliers en protéines.

  • Pourquoi le saucisson sec est-il aussi riche en protéines ?

Parce que le séchage provoque une concentration nutritionnelle et, par conséquent, une augmentation de la teneur en nutriments.

Le saucisson sec est un excellent coupe-faim. Sa richesse en protéines entraîne, un effet satiétogène, idéal pour lutter contre les petits creux.

Les saucissons secs contiennent également des vitamines du groupe B, surtout B1, B6 et B12. Elles jouent un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux (B1 et B6) et dans la formation des globules rouges (B6 et B12).  On trouve également du fer dans les saucissons secs, en majeure partie de type héminique, c'est-à-dire sous forme facilement assimilable. 100g de saucisson sec contiennent en moyenne 2mg de fer.

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